宜宾明代酒窖简介、宜宾明代酒窖旅游攻略
美丽、好玩的宜宾明代酒窖
1、宜宾明代酒窖旅游攻略及景点简介:
宜宾五粮液酒厂现存明代(dài)的(de)地穴式曲酒发酵窖(简称酒窖),分布在該(gāi)厂城(chéng)区车间“顺字组”和(hé)“东风组”内。 “顺字组”工场,在宜宾市长春街70号,是原“利川永”糟坊旧址。现有窖27口,按西南——东北走向分左、中、右三行排列,其作列(西北面)顺数第7、8、9三窖为明代(dài)酒窖,窖号21、22、23。据查此三窖原为“利川永”的(de)前身,创自明初的(de)“温德丰”糟坊。其原型呈(chéng)斗形,与明末清初的(de)“张万和(hé)”、“叶德盛”糟坊所(suǒ)开的(de)长方(fāng)形窖有异。结合历代(dài)祖傳(chuán)的(de)口碑(bēi)资料及“杂粮酒”(1929年更名为五粮液)秘(mì)方(fāng)的(de)嫡傳(chuán)情况考证,这三口窖的(de)年代(dài)上限当不晚于明初。
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2、宜宾明代酒窖门票信息:
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